Cuisine : Gastronomique
Ce restaurant gastronomique propose deux salles aux décors contemporains et une terrasse avec vue sur le bassin Jacques Coeur. Le jeune chef Yan Rio,
issu d'une grande maison, associe
les produits de la gastronomie française avec des saveurs plus lointaines. Exemple: un tartare after eight
de thon et tomates douces, des langoustines rôties,ou encore un tournedos de lotte cuit en rôti...
La carte des vins est composée de vins régionaux et de cuvées prestigieuses du bordelais.
A midi, formules à 19 et 24€, carte.
Fermé du 23 au 31-décembre et à midi seulement les 2e et 3e semaine d'août.
LE SÉQUOIA
04 67 65 07 07
148, rue de Galata
34000
Montpellier
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